營養(yǎng)師考試科目包括職業(yè)道德,、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試。其中,,職業(yè)道德和理論知識(shí)考試采用選擇題的形式,,專業(yè)技能考試則是綜合應(yīng)用,采用紙筆作答,??荚嚦煽儾捎冒俜种疲案穹?jǐn)?shù)為60分,。二級(jí)公共營養(yǎng)師還需要進(jìn)行綜合評(píng)審,。
營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué),、中醫(yī)基礎(chǔ)理論,、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評(píng)價(jià),、食品衛(wèi)生學(xué),、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值,、營養(yǎng)專題教育,、營養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),、食品的物理及簡單的生化檢測方法等,。在這些內(nèi)容中,重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇,、食譜編制,、基本烹調(diào)和營養(yǎng)等方面的知識(shí)和技能。
通過考試并取得合格成績,,營養(yǎng)師將能夠獲得公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證,。因?yàn)槲覈臓I養(yǎng)專業(yè)人才相對(duì)緊缺,所以公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,。他們可以為健康和亞健康人群提供營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)服務(wù),,不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可以為企業(yè)員工,、白領(lǐng),、高級(jí)管理人員,、運(yùn)動(dòng)員和家庭等提供教育、輔導(dǎo)和指導(dǎo)等服務(wù),。
總結(jié)起來,,營養(yǎng)師考試科目主要包括職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試,,通過考試并取得合格成績后可以獲得公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證,,進(jìn)而為各類人群提供相關(guān)服務(wù),是一個(gè)非常有前景的職業(yè),。