營養(yǎng)師考試科目包括基礎(chǔ)知識和技能知識兩個科目,?；A(chǔ)知識主要以學(xué)術(shù)理論和基本技能為主，包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),、食物學(xué)基礎(chǔ)和食品加工基礎(chǔ)等,。而技能知識則主要以專業(yè)技能和專業(yè)知識為主，包括膳食指導(dǎo),、食品營養(yǎng)與評價,、人體營養(yǎng)狀況的測定和評價等。

在基礎(chǔ)知識科目中,，考核的主要內(nèi)容是營養(yǎng)學(xué),，但也需要涉及飽和營養(yǎng)學(xué)之外的各種基礎(chǔ)知識和內(nèi)容。而在技能知識科目中,，則需要考生運(yùn)用所學(xué)到的專業(yè)理論和專業(yè)技能,，充分發(fā)揮自己的潛力，并做出準(zhǔn)確的分析,。這個科目的考核主要是以一些案例情景題為主,。

因此，想要成為一名合格的營養(yǎng)師,，不僅需要擁有扎實的學(xué)術(shù)理論基礎(chǔ),，還需要掌握各種專業(yè)技能，才能更好地為人們的健康提供支持和幫助,。