營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容包括理論部分和實(shí)操部分,。理論部分主要包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)及膳食結(jié)構(gòu)等,。在這一部分的考核中,,學(xué)生需要通過(guò)選擇題和判斷題等方式對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核,總分為100分,。
除了理論部分,,實(shí)操部分也是營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)中非常重要的一部分。這一部分內(nèi)容包括各類(lèi)人群的營(yíng)養(yǎng)配餐,、疾病營(yíng)養(yǎng),、體力活動(dòng)測(cè)評(píng)及運(yùn)動(dòng)方案設(shè)計(jì)、體重控制,、女性營(yíng)養(yǎng)保健,、食品選購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀,、中醫(yī)養(yǎng)生食療等方面,。在實(shí)操部分的考核中,學(xué)生需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行操作,,如規(guī)劃一個(gè)食譜等,。實(shí)操部分的總分也是100分,。
為了成為一名合格的營(yíng)養(yǎng)師,,學(xué)生需要通過(guò)理論與實(shí)操兩部分的考核,,每部分均需達(dá)到60分才能獲得證書(shū)。因此,,學(xué)生需要在學(xué)習(xí)期間全面掌握理論知識(shí),,并且在實(shí)際操作中不斷提升自己的能力。只有這樣,,才能在未來(lái)的工作中發(fā)揮出自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì),,提供更好的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù)。