營養(yǎng)師考試科目主要包括理論知識考試和操作技能考試兩部分,。理論知識考試主要考核醫(yī)學基礎,、營養(yǎng)學基礎,、食物學基礎和食品加工基礎等基礎知識,。操作技能考試則包括膳食指導,、食品營養(yǎng)與評價以及人體營養(yǎng)狀況的測定和評價等技能知識,。

營養(yǎng)師考試科目采用閉卷筆試或機考方式，考試時間為90分鐘,，兩項鑒定成績分別在60分以上為合格,。理論知識考試主要以營養(yǎng)學為核心，涵蓋飽和營養(yǎng)學之外的各種基礎知識和內容,。而操作技能考試則需要考生充分發(fā)揮自己的專業(yè)理論和專業(yè)技能,，通過案例情景題等方式進行考核。

營養(yǎng)學作為一門重要的學科,，在營養(yǎng)師考試中通過率較高,。一般情況下，報名后按照課程流程學習,，基本都能通過考試,。如果未能通過，還可繼續(xù)參加補考,，以提高自己的專業(yè)水平,。

總之，營養(yǎng)師考試科目涵蓋了豐富的理論知識和實際操作技能,，通過系統(tǒng)學習和練習,，考生可以準確掌握相關知識和技能，為日后從事營養(yǎng)師工作打下堅實的基礎,。