公共營養(yǎng)師是指專門從事公共營養(yǎng)工作的人員,，負(fù)責(zé)為社區(qū)居民提供營養(yǎng)咨詢和教育,、膳食指導(dǎo)和評估、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)等服務(wù),。公共營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容包括理論和技能兩部分,。

在理論部分，公共營養(yǎng)師需要學(xué)習(xí)職業(yè)道德,、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識,、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、食品營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品,、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)基礎(chǔ)知識,、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)知識,、以及食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識等,。這些知識將幫助公共營養(yǎng)師更好地理解人體營養(yǎng)需求與供應(yīng)的關(guān)系，掌握有關(guān)食品安全衛(wèi)生和保健食品的知識,，以提供更全面和專業(yè)的服務(wù),。

在技能部分，公共營養(yǎng)師需要掌握膳食調(diào)查與評價,、人體營養(yǎng)狀況測定和評價,、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評估,、食品營養(yǎng)評價以及社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)等技能,。這些技能將使公共營養(yǎng)師能夠更好地進(jìn)行膳食調(diào)查與評價，從而確定社區(qū)居民的膳食缺陷和偏差,；能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況進(jìn)行測定和評價,，以制定相應(yīng)的膳食指導(dǎo)方案；能夠進(jìn)行營養(yǎng)咨詢和教育,，以及膳食指導(dǎo)和評估,，為社區(qū)居民提供個性化的飲食建議；還能夠進(jìn)行食品營養(yǎng)評價和社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù),，以推動社區(qū)居民的健康發(fā)展,。

為了讓公共營養(yǎng)師獲得更好的教育和培訓(xùn)，授課老師一般都是相關(guān)學(xué)科的知名專家和教授,，他們擁有豐富的臨床經(jīng)驗和科研教學(xué)成果,。通過他們的教學(xué)，公共營養(yǎng)師將能夠更加深入地了解人體營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的最新發(fā)展,，掌握更多先進(jìn)的技能和方法,，從而更好地為社區(qū)居民服務(wù)。

總之，公共營養(yǎng)師需要通過學(xué)習(xí)理論知識和技能,，才能夠為社區(qū)居民提供全面,、專業(yè)的服務(wù)。掌握了這些知識和技能,，公共營養(yǎng)師將能夠有效地改善居民飲食結(jié)構(gòu),、促進(jìn)居民健康發(fā)展，為建設(shè)健康中國做出更大的貢獻(xiàn),。