營(yíng)養(yǎng)師資格證考試科目一般分為兩大類(lèi)，即《理論知識(shí)》和《技能考核》,?？荚囶}型包括單選題、多選題,、案例題,、論述題、模擬操作題等,，考察的內(nèi)容較為全面,。

在必考內(nèi)容方面，膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)是重點(diǎn)考察的領(lǐng)域之一,。這方面包括了食物成分表的使用與營(yíng)養(yǎng)計(jì)算,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)等。此外,，膳食調(diào)查也是必考內(nèi)容之一,，膳食調(diào)查包括了稱(chēng)重等測(cè)量操作。食譜編制也是必考內(nèi)容之一,，主要考察計(jì)算法,、食物交換分法等方面的知識(shí)。同時(shí),，基本烹飪操作也需要掌握,，這方面的考察可能涉及到食材的處理與制作。

在選考內(nèi)容方面,，營(yíng)養(yǎng)體格測(cè)量與評(píng)價(jià)是比較重要的內(nèi)容之一,。這方面主要包括了人體測(cè)量、綜合評(píng)價(jià)等內(nèi)容,。同時(shí),，食譜編制也需要掌握更多的細(xì)節(jié)方面，例如食物選擇,、食物搭配等,。此外，營(yíng)養(yǎng)講稿的寫(xiě)作以及營(yíng)養(yǎng)咨詢也是需要掌握的技能之一,，在考試中也可能會(huì)涉及到這些方面,。

總而言之，營(yíng)養(yǎng)師資格證考試科目較為全面,，需要掌握的知識(shí)點(diǎn)比較廣泛,。在備考過(guò)程中，需要注重提高自己的綜合能力,，在各個(gè)方面都做到扎實(shí),。只有這樣才能夠在考試中取得好的成績(jī),。