營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的考試科目有兩門(mén),，分別是理論知識(shí)和技能考核,。在理論知識(shí)考試中，主要考察公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德,、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),、人群營(yíng)養(yǎng),、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ),、相關(guān)法律法規(guī)等方面的知識(shí),。而在技能考核中，則主要考察膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià),、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估,、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)以及社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等方面的技能,。

考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式，考試時(shí)間為90分鐘,。公共營(yíng)養(yǎng)師鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格,。因此，想要獲得營(yíng)養(yǎng)師證書(shū),，需要在這兩門(mén)考試中均取得合格分?jǐn)?shù),。

為了順利通過(guò)考試，考生需要注重學(xué)術(shù)理論和基本技能的學(xué)習(xí),，掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,。此外，還需要了解公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德規(guī)范,，并具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),。只有全面掌握所需知識(shí)和技能，并在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn),，才能成為一名合格的營(yíng)養(yǎng)師,。

總之，營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的考試科目有兩門(mén),，理論知識(shí)和技能考核,。考試內(nèi)容涵蓋了公共營(yíng)養(yǎng)師必備的知識(shí)和技能,，只有全面掌握并取得合格成績(jī)才能獲得證書(shū),。