化學工程與技術(shù)是一門研究化學工業(yè)中各類過程工業(yè)的基本規(guī)律和應(yīng)用技術(shù)的工程學科,。它涵蓋了化學工程,、化學工藝、生物化工,、應(yīng)用化學和工業(yè)催化等工程和工藝學科以及相關(guān)的工程技術(shù),。

該學科以過程工業(yè)為研究對象，強調(diào)基礎(chǔ)理論,、基本方法和基本實驗技術(shù),，以及產(chǎn)品研制、工藝開發(fā),、過程設(shè)計,、系統(tǒng)模擬與優(yōu)化和操作控制等方面的內(nèi)容。這門學科不僅注重基礎(chǔ)理論的研究,，還注重其在實際應(yīng)用中的應(yīng)用,，以解決各種生產(chǎn)過程中的問題。

化學工程與技術(shù)的核心領(lǐng)域包括材料科學,、能源和環(huán)境保護等,。在材料科學方面，它主要研究各種材料的制備,、性質(zhì),、改性和應(yīng)用等；在能源方面,，它主要研究能源開發(fā),、轉(zhuǎn)化和利用等；在環(huán)境保護方面,，它主要研究如何減少污染物的排放和處理廢棄物等,。

在實踐中，化學工程與技術(shù)的應(yīng)用范圍非常廣泛,。例如,，在制藥行業(yè)中，該學科可以應(yīng)用于藥物制劑的研發(fā),、生產(chǎn)和質(zhì)量控制,；在化工行業(yè)中，它可以應(yīng)用于化學品生產(chǎn)和提高生產(chǎn)效率,；在能源行業(yè)中,，它可以應(yīng)用于新能源的開發(fā)和利用等。

總之,，化學工程與技術(shù)是一門重要的工程技術(shù)學科,，它不僅具有廣泛的應(yīng)用前景，而且為解決各種生產(chǎn)過程中的問題提供了重要的理論基礎(chǔ)和技術(shù)支撐,。